卤水鸭掌的做法和技巧有哪些 卤水鸭掌煮几分钟熟

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卤水鸭掌的做法和技巧有哪些 卤水鸭掌煮几分钟熟 卤水鸭掌的做法原材料【鸭掌、葱结、干辣椒、生姜、花椒、八角、桂皮、草果】 1、准备一块生姜,清洗干净,把皮削掉,切片备用。 2、买来的鸭掌剪掉趾甲,用水清洗干净。 3、锅中倒入适量的清水,放入姜片、料酒,再放入鸭掌焯水。 4、将水大火烧开,用勺子撇原材料【鸭掌、葱结、干辣椒、生姜、花椒、八角、桂皮、草果】 1、准备一块生姜,清洗干净,把皮削掉,切片备用。 2、买来的鸭掌剪掉趾甲,用水清洗干净。 3、锅中倒入适量的清水,放入姜片、料酒,再放入鸭掌焯水。 4、将水大火烧开,用勺子撇

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卤水鸭掌的做法,卤水鸭掌怎么做好吃,卤水鸭掌的家常

心蓝很喜欢吃卤菜,每次上网或者看电视的时候,就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌,嘿嘿,快活。 每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖,够吃2天的,嘿嘿。 心蓝的老卤水醇香无比,毕竟他已经3岁了哦,啥东西在卤水里卤过,立刻回变成色泽诱人,味道鲜香的美食

怎样做卤水鸭脚的做法

1鸭脚剪去指甲洗净。 2然后锅中加入水卤料包,生姜、盐、生抽、少许的老抽、鸡精等佐料进行煮。 3放入鸭脚用大火卤六分钟在用小火卤至十五分钟关火后让鸭脚浸泡在卤水二十分钟即可。 4捞出装盘即可食用。

卤水鸭掌煮几分钟熟

卤水鸭掌要焖煮30分钟才熟,详细做法如下: 一、准备八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净,泡水出香待用。 二、鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜洗干净备用。 三、鸭掌、鸭脖放入水中烧开待用。 四

卤鸭掌怎么做?

卤鸭掌做法: 1、鸭掌洗净后先放入沸水中焯一遍,再冲洗干净后放入锅中。 2、加入香叶、八角、豆蔻、草果、生姜、蒜头、干椒、花椒、生抽、黄酒、白酒、白糖、陈醋、盐、水,入高压锅中压十五分钟,开盖后收汁加味精即可出锅装盘

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主料 鸭脚500g香叶5片 草果1-2个八角1-2个 小米辣椒3个(不吃辣的可以不放)姜片5片 甘草3片干黄皮5-6个(可以不放) 生抽大半碗老抽1茶匙 白糖1茶匙白醋少量 料酒少量 卤水鸭脚的做法步骤 卤水鸭脚的做法图解11 第一步,先烧开水放2片姜和少量

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材料: 鸭爪500g 老抽50ml 蒜头3瓣 姜一小块 陈皮一块 花椒1g 香叶2片 八角2颗 桂皮1小块 水适量 做法: 1先将酱油,水,各种香料放入锅中煮开! 2将鸭爪洗干净,用刀挑断鸭爪的韧带! 3把处理好的鸭爪飞水! 4将飞过水的鸭爪放入煮开的卤水

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食材 原料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。 调料: 料酒、生抽、老抽、糖。 做法 做法一: 1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫; 2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香; 3、加清水后

卤水鸭掌的做法和技巧有哪些

原材料【鸭掌、葱结、干辣椒、生姜、花椒、八角、桂皮、草果】 1、准备一块生姜,清洗干净,把皮削掉,切片备用。 2、买来的鸭掌剪掉趾甲,用水清洗干净。 3、锅中倒入适量的清水,放入姜片、料酒,再放入鸭掌焯水。 4、将水大火烧开,用勺子撇

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卤水鸭掌的做法 1八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净,泡水出香,装进煲鱼袋待用 2鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 3鸭掌、鸭脖飞水待用 4坐锅起油,菜籽油烧热后下猪油融化 5油温六成热

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    食材明细 鸭爪 适量 姜 适量 蒜头 适量 鸡精 适量 白糖 适量 白醋 适量 生抽 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 香油 适量 花椒 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 酸辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 健康家常泡鸭爪的做法步骤 健康家常泡

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